Použití
Sušená syrovátka vzniká jako vedlejší výrobek sušením tekutého podílu, který zbývá po výrobě sýrů, tvarohu a kaseinu nebo při podobných výrobních postupech. Používá se jako základní surovina pro výrobu mléčných krmných směsí nebo je také vhodná pro výrobu krmných směsí pro mláďata. Skladuje se v suchu, chladnu a obaly musí být umístěny na neprodyšné podložce.